Ende August. Traumwetter im Süden Fünens. Fünen, die zweitgrößte Insel Dänemarks, zwischen Jütland und Seeland gelegen, ist ganz schön weit im Norden. Trotzdem fühlt es sich in dieser Woche wie ganz weit im Süden an. Nein – es fühlt sich besser an: Sonne, ab und zu ein paar Wattewolken, wunderbar warm, ab und zu eine frische Brise, Badewetter, Flanierwetter, Fotografierwetter, Genusswetter, Lebenslustwetter – und dazu ein Traumhaus vom Typ „ankommen und sich zu Hause fühlen.“ …
19 articles Tag Genuss
Fünen – eine Puppenstube
Südfünen und die vorgelagerten Inseln – eine Pupenstube: Nach außen ist hier alles heile Welt. Bunte Fachwerkfassaden, beschaulich, niedlich, von mannshohen pastellfarbenenen Stockrosen gesäumt. Überhaupt, diese Stockrosen: Wie schaffen die das, dass die hier aus jeder Ritze wachsen? Zwei Meter hoch, buschig und mit leuchtend bunten Blüten? Die Fünen frönen einer verbreiteten Leidenschaft für Nippes und nostalgische, kitschige, skurile Porzellanfiguren, die sich auf den Fensterbänken hinter den Sprossenfenstern offenbart. Hier scheint sich Nostalgie mit Melancholie …
Augenschmaus
Klaus Doll, Webdesigner aus Frankfurt, ohne den es die neuen Seiten von Tellerrand– und freiraum nicht gäbe, hat einen Fotoblog aufgelegt, in dem er eigene Arbeiten zeigt. Ich bin sehr angetan davon. Ein Blick darauf lohnt für alle, die nicht nur gerne essen und trinken, sondern auch gerne schauen und Genuss dabei haben. Klaus Dolls Fotos mit Ihrer ganz eigenen Atmosphäre inspirieren und regen durch ihre geist- und einfallsreichen Headlines zum Nachdenken, Schmunzeln – zum …
So duftet der Sommer
Leichter warmer Sommerregen fällt über der Voreifel. Ein inspirierender Spaziergang am Morgen gibt mir das Wort zum Sonntag ein: Wer eine Nase hat, der gehe hin und genieße den Duft des Sommers. Er gehe in die Felder und atme die Aromen des Sommers, die der Regen freisetzt – den vollen Geruch der ersten frisch gemähten Gerstenfelder. Er gehe in die Gärten, wo es nach Minze und Basilikum, Feigen, Wein und Rosen riecht. Welch ein wunderbarer …
Alles schön gechillt: Heute mal freiraum genießen
Wer so viel schreibt, darf ruhig auch mal entspannen. Heute nutze ich den freiraum. Seele und Füße baumeln lassen – und dazu ein wunderbar leckerer Eiskaffee (selbst gemacht natürlich!) im hauseigenen Gartencafe. Alles schön gechillt. So macht Genußkultur Freude.
Kaffeekunst am Wochenende
Wochenende. Zeit für einen wunderbaren Kaffee. Gelegenheit, Deine(n) Liebsten mit einem einem kleinen Kaffee-Kunststück zu verwöhnen. Einfach mal probieren, ist gar nicht so schwer.
Lebensmittel: Giftmüll und Reinheit
Muss das sein – immer wieder diese maßlosen Übertreibungen? Dieter Kosslick schreibt auf der Berlinale Website in der Einleitung zum Programm des Kulinarischen Kinos: „Geben wir der Nahrung die Chance, wieder Mittelpunkt des Lebens zu werden, und nicht dem als Lebensmittel getarnten Giftmüll.“ Diesen effektheischenden Vergleich zu bemühen, um die Bedeutung des Satellitenfetivals Kulinarisches Kinoherauszustellen, war völlig überflüssig. Wer sich für Esskultur interessiert, sollte die dort gezeigten Filme auf seine Merkliste setzen – und hoffen, dass der eine oder andere …
