Wie sich die Nachhaltigkeit im Osten verflüchtigt – Gedanken nach der Zeitungslektüre am Wochenende. Hätten Sie’s gewusst: Millionen europäischer Schlachtschweine treten ihre letzte Reise nach China an. Dabei würde sich wohl kaum Schwein in Diepholz, Vechta oder Dinklage zu Lebzeiten träumen lassen, dereinst süß-sauer in Peking zu enden. Besonders nachhaltig ist diese letzte Reise nicht. Aber wen interessiert schon die Nachhaltigkeit jenseits unserer Grenzen? Niemand – oder hat schon mal jemand was von Protesten gegen die …
Wie gut ist Bio-Kost: Viel Lärm um nichts Neues
Eine Studie der kalifornischen Stanford-Universität erhält viel Aufmerksamkeit in den Medien und sorgt Aufruhr in der Biobranche. Die breit angelegte Meta-Analysse, in deren Rahmen 237 Untersuchungen aus fünf Jahrzehnten ausgewertet wurden, widmet sich im Kern der Frage: „Ist Biokost gesünder als konventionelle Ware?“ – und kommt zu einem wenig überraschenden und eher ernüchternden Schluss: Demnach bestehen im gesundheitlichen Wert kaum Unterschiede zwischen biologisch und konventionell erzeugten Lebensmitteln.“ Dies betrifft vor allem den Gehalt an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Fett …
Vom schönen Sommer in der Eifel und den Katastrophen in der Welt
War das schön. Ein Wochenende wie im Süden. Auf der Terrasse im Schatten liegen, alle Viere von sich strecken. Zwischendurch Eiskaffee, eisgekühlter Aperol Spritz, in den Zeitungen der letzten Tage stöbern. Letzteres hätte ich allerdings besser lassen sollen. Schaut mich doch gleich von der ersten Seite ein verhärmt dreinschauender Farmer aus dem mittleren Westen an, der anklagend auf seine vertrockneten Felder zeigt: Verdorrter Mais, soweit das Auge schaut. Ein paar Tage Süden sind ja ganz …
Frau Merkel, Her Schlarmann und die deutschen Mensen
Wo wir schon mal bei den Deutschlands Mensen und ihrer Qualität sind (..siehe letzten Blogeintrag): Der Chef der Unions-Mittelstandsvereinigung, Josef Schlarmann, hat Parteikollegin und Bundeskanzlerin Angela Merkel scharf kritisiert. Schlarmann wirft Merkel u. a. vor, keine Grundsatzdiskussionen über wichtige Themen mehr zuzulassen Nun ja, das wird die Kanzlerin nicht aus der Fassung bringen. Viel schlimmer ist Schlarmanns rettungslos vorgestrige Kritik an den deutschen Mensen. Zur Charakterisierung von Merkels Politikstil bemühte er einen Vergleich, der den Schluss …
Mensa des Jahres 2012: Der Osten schmeckt gut!
Rostock hat die Super-Mensa Letztes Jahr nach einem Kurzbesuch auf Rügen: Wo gehen wir in Rostock essen? Dem Experiment war schließlich mäßiger Erfolg beschert reden wir nicht weiter davon. Beim nächsten Rostock-Besuch machen wir’s besser: Wir werden in die Mensa gehen: Im Wettbewerb „Mensa des Jahres 2012“ des bundesweiten Campus Magazins Unicum hat die Mensa Süd des Studentenwerks Rostock die Gesamtwertung gewonnen und damit den Titel geholt. Bei „Mensa des Jahres“ schlüpfen die studentischen Gäste in die Rolle des …
Abnehmen? Kinderleicht!
Rolf Becker ist ein bekannter Verleger, der ein Vermögen damit gemacht hat, in deutschen Apotheken zwei mal pro Monat 10 Millionen Zeitschriften zu verschenken. Mit einem Teil seines Geldes tut er Gutes – z.B. im Rahmen seiner Stiftung „Rufzeichen Gesundheit“. Ziel dieser Stiftung ist es, das Bewusstsein der Menschen für die Gefahren des Metabolischen Syndroms zu sensibilisieren. Jährlich vergibt die Stiftung einen Medien- und einen Gesundheitspreis, der Mitte Juli für 2012 verliehen wurde. Dabei erhielt das Projekt “KinderLeicht – Abnehmen …
Abnehmen? Kinderleicht!
Rolf Becker ist ein bekannter Verleger, der ein Vermögen damit gemacht hat, in deutschen Apotheken zwei mal pro Monat 10 Millionen Zeitschriften zu verschenken. Mit einem Teil seines Geldes tut er Gutes – z.B. im Rahmen seiner Stiftung „Rufzeichen Gesundheit“. Ziel dieser Stiftung ist es, das Bewusstsein der Menschen für die Gefahren des Metabolischen Syndroms zu sensibilisieren. Jährlich vergibt die Stiftung einen Medien- und einen Gesundheitspreis, der Mitte Juli für 2012 verliehen wurde. Dabei erhielt …
