149 articles Dieser Eintrag wurde veröffentlicht in Politik des Essens

Fleisch für die Herren des Mittagstischs

Mit der deutschen Übersetzung von Jonathan Safran Foers Buch „Tiere essen“ hat das Thema Vegetarismus die deutschen Medien – oder besser: die deutschen Feuilletons erreicht. Liest man, was dort geschrieben und kommentiert wird, könnte man meinen, halb Deutschland sei zwecks Weltverbesserung im Aufbruch zur fleischlosen oder wenigstens fleischarmen Kost. Schön wär’s. Die Realität sieht offensichtlich anders aus. Dieser Tage durfte ich einer Veranstaltung beiwohnen, in der Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung für besondere Leistungen ausgezeichnet wurden. Geladen …

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Im Sommerloch: Ungeheuerliche Verdauungsstörung

Seit Tagen lagern Dutzende von Reportern mit aufnahmebereiten Mikrofonen und Kameras erwartungsvoll am Rande des Sommerlochs. Das Warten wurde jetzt belohnt. Gestern sind die ersten Ungeheuer aus den Tiefen des Lochs aufgetaucht. Es soll sich um zwei besonders große Exemplare der Gattung „Ungeheuer Bedeutungslos“ gehandelt haben. Nach einer ersten Schwarmanalyse gehören sie den Fraktionen der CDU und FDP an. Während die Leittiere der Schwärme derzeit komplett in Richtung Süden abgetaucht sind, konnten die beiden als die …

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Oberlehrer Kraus: Tritt ins Fettnäpfchen

Das Dicke muss raus aus der Schule – notfalls mit Gewalt oder: Weniger Kindergeld für Eltern, die das Dicke nicht aus ihren Kindern treiben? Das Dicke ist überall. Natürlich ist es auch in unseren Schulen. Unübersehbar macht es sich in den Klassensälen breit. Vielerorts quillt das Dicke aus den Schulbänken, schiebt sich über die Schulhöfe und droht, das gesamte Bildungssystem im wuchernden Fettgewebe zu ersticken. Schon empfinden die Lehrer die Situation als so alarmierend, dass …

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Unaufhaltsam schwappt das Dicke über unser Land

Statistisches Bundesamt: Jeder zweite Bundesbürger zu dick. Alle Jahre wieder liefert irgendwer aus Forschung, Wissenschaft oder Behörden die immer wieder beliebte Schlagzeile: Die Deutschen sind zu dick.  Gestern war es wieder so weit. Dieses Mal verbreitet das Statistische Bundesamt die Schreckensmeldung, die uns drastisch die Bedrohung für die Volksgesundheit vor Augen führt, die jeder zweite Bürger am eigenen Hosenbund spürt: 2009 waren nach dem sogenannten Body-Mass-Index (BMI) 51 Prozent der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland übergewichtig: 60 Prozent der Männer …

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Rund um die Dicken – alles fette Lügen?

Noch ‘n Buch – zum Ausklang des Lesewochenendes: Friedrich Schorb, Dick, doof und arm? Die große Lüge vom Übergewicht und wer von ihr profitiert, Droemer Verlag, München 2009, 240 Seiten,ISBN 978-3-426-27499-6, Preis:   Die Grenzwerte für Übergewicht und Fettsucht sind willkürlich festgelegt – und stempeln vollkommen gesunde Menschen als Kranke ab – das ist eine der Hauptthesen des Soziologen Friedrich Schorb, der in seinem Buch „Dick, doof und arm?“ mit „fetten Lügen“ rund um das Thema Übergewicht aufräumen will. …

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Julia Klöckner: Staatssekretärin fordert Recht auf falsche Ernährung

„Jeder hat das Recht, sich absolut falsch zu ernähren“  Julia Klöckner, Parlamentarische Staatssekretärin im Bundesernährungsministerium, beim Neujahrsempfang des BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde), zitiert in der  Lebensmittel Zeitung vom 5. Februar. Ob sich Frau Klöckner wirklich genau überlegt hat, was sie mit diesem Satz sagt? Im Lichte einer solchen Aussage betrachtet sind z.B. die Ziele eines Nationalen Aktionsplans Ernährung und Bewegung – vor kaum zwei Jahren verabschiedet von ihrem Ministerium – nur noch Makulatur. Frau Klöckner wirft mit …

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Fallobst

Wie die Bundesländer das Schulobstprogramm doch noch zu Fall bringen Nach einer Meldung der Agentur afp wollen inzwischen neun Bundesländer nicht am EU-Programm zur kostenlosen Verteilung von Obst an Schulen teilnehmen. Da rennt Frau Aigner durch die Gegend und kann nicht oft genug betonen, wie wichtig eine gesunde Ernährung unserer Kinder ist – daran stören sich die Bundesländer nicht. Eines nach dem anderen fallen sie von ihren Zusagen ab – alles Fallobst: Plop – Berlin …

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